7 enkle, tidsbesparende høytidsmåltider

7 enkle, tidsbesparende høytidsmåltider

Lukk popup-knapp 1 AV 8

1 av 8

Moya McAllister

Enkle og raske høytidsmåltider

Du trenger ikke å være utdannet kokk for å få med deg en høytidssamling. "Disse rettene utnytter supermat som grønnkål, quinoa og søtpoteter, og er krydret med urter og krydder for å få frem den varme varmen," bemerker Jennifer Iserloh, forfatter av 50 Shades of Kale og en helsecoach som utviklet disse oppskriftene. De karbo-moderate, høyt proteinrike måltidene er raske og enkle å tilberede, slik at du kan bruke mer tid på å feire.Oppskrifter av Jennifer Iserloh
Fotografier av Moya McAllister
Food styling av Dana Bonagura

2 av 8

Moya McAllister

Spirer Quinoa Fylling

Hvis du elsker smaken av fyll, men ikke alt brødet som følger med, er svaret her. For å spare tid, kjøp forvaskede rosenkål som allerede er kuttet i to. Du kan også stappe inne i en høytidskalkun eller plassere den under stekt kylling.Klikk her for full oppskrift. 

3 av 8

Moya McAllister

2. Rask urtestekt kylling

Stekt kylling er perfekt når som helst på året, men det er spesielt hyggelig rundt høytiden, spesielt hvis du ikke har mye forberedelsestid. For å få fortgang i prosessen, prøv å butterflying (eller spatchcocking) fuglen din: Den vil fremdeles være fuktig med halv koketid.Klikk her for full oppskrift. 

4 av 8

Moya McAllister

Bakte søtpoteter med Goji Berry-Almond Topping

Denne rene versjonen av marshmallow-toppede søtpoteter deles i gojibær (en pikant tørket eksotisk frukt rik på antioksidanter) for et snev av sødme uten tomme kalorier. Hvis du ikke finner gojibær, bruk tørkede tyttebær.Klikk her for full oppskrift. 

5 av 8

Moya McAllister

Spinat Feta Gratin

For å spare tid, bland råvarer før gjestene ankommer, dekk med plastfolie og avkjøl. Fjern pakningen og stek når du er klar.Klikk her for full oppskrift. 

6 av 8

Moya McAllister

Bakt sitron-caper parmesan kamskjell

Servering av sjømat i vinterferien er en italiensk tradisjon som også er sunn. Disse kamskjell er klare på mindre enn 10 minutter fra start til slutt, og er superenkle å tilberede, så det er en ideell oppskrift for nybegynnere i sjømat og alle som ønsker en mild smak.Kamskjell har en mild, søt smak som gjør dem til en perfekt rett for de som vanligvis viker unna sjømat.Klikk her for full oppskrift. 

7 av 8

Moya McAllister

Stekt rosmarin svinekjøtt med hakket tranebær Chutney

Magert svinekjøtt kan være en god mettende, muskelmessig hovedrett. Nøkkelen til å holde den saftig? Ta steken din til romtemperatur på benken i en time før du tilbereder den.Klikk her for full oppskrift. 

8 av 8

Moya McAllister

Pancetta stekt grønnkål

Pancetta er et røkt svinekjøttprodukt som du finner allerede terninger og pakket i ostegangen til din lokale kjøpmann eller i din favoritt italienske delikatesseforretning. Ethvert utvalg av grønnkål vil fungere for denne oppskriften - bare fjern de tøffere stilkene før du lager mat. Server et utvalg av grønnsaker som tilbehør for å holde høytidsfeiringen ren og lite karbohydrat.Klikk her for full oppskrift. 

Tilbake til intro

Enkle og raske høytidsmåltider

Du trenger ikke å være utdannet kokk for å få til en høytidssamling. "Disse rettene utnytter supermat som grønnkål, quinoa og søtpoteter, og er krydret med urter og krydder for å få frem den varme varmen," bemerker Jennifer Iserloh, forfatter av 50 Shades of Kale og en helsecoach som utviklet disse oppskriftene. De karbo-moderate, høyt proteinrike måltidene er raske og enkle å tilberede, slik at du kan bruke mer tid på å feire.

Oppskrifter av Jennifer Iserloh
Fotografier av Moya McAllister
Food styling av Dana Bonagura

Spirer Quinoa Fylling

Hvis du elsker smaken av fyll, men ikke alt brødet som følger med, er svaret her. For å spare tid, kjøp forvaskede rosenkål som allerede er kuttet i to. Du kan også stappe inne i en høytidskalkun eller plassere den under stekt kylling.

Klikk her for full oppskrift. 

2. Rask urtestekt kylling

Stekt kylling er perfekt når som helst på året, men det er spesielt hyggelig rundt høytiden, spesielt hvis du ikke har mye forberedelsestid. For å få fortgang i prosessen, prøv å butterflying (eller spatchcocking) fuglen din: Den vil fremdeles være fuktig med halv koketid.

Klikk her for full oppskrift. 

Bakte søte poteter med Goji Berry-Almond Topping

Denne rene versjonen av marshmallow-toppede søte poteter deles i gojibær (en pikant tørket eksotisk frukt rik på antioksidanter) for det snev av sødme uten tomme kalorier. Hvis du ikke finner gojibær, bruk tørkede tyttebær.

Klikk her for full oppskrift. 

Spinat Feta Gratin

For å spare tid, bland råvarer før gjestene ankommer, dekk med plastfolie og avkjøl. Fjern pakningen og stek når du er klar.

Klikk her for full oppskrift. 

Bakt sitron-kapers parmesan kamskjell

Servering av sjømat i vinterferien er en italiensk tradisjon som også er sunn. Disse kamskjell er klare på mindre enn 10 minutter fra start til slutt, og er superenkle å tilberede, så det er en ideell oppskrift for nybegynnere i sjømat og alle som ønsker en mild smak.

Kamskjell har en mild, søt smak som gjør dem til en perfekt rett for de som vanligvis viker unna sjømat.

Klikk her for full oppskrift. 

Stekt rosmarin svinekjøtt med hakket tranebær Chutney

Magert svinekjøtt kan være en god fylling, muskelbyggende hovedrett. Nøkkelen til å holde den saftig? Ta steken din til romtemperatur på benken i en time før du tilbereder den.

Klikk her for full oppskrift. 

Pancetta stekt grønnkål

Pancetta er et røkt svinekjøttprodukt som du finner allerede terninger og pakket i ostegangen til din lokale kjøpmann eller i din favoritt italienske delikatesseforretning. Ethvert utvalg av grønnkål vil fungere for denne oppskriften - bare fjern de tøffere stilkene før du lager mat. Server et utvalg av grønnsaker som tilbehør for å holde høytidsfeiringen ren og lite karbohydrat.

Klikk her for full oppskrift.