Dette er to superpopulære myseproteiner som begge er veldig forskjellige, både hva slags proteiner de inneholder, og det faktum at den ene inneholder mye mer ingredienser enn den andre.
Hvilken du velger, vil ikke bare hengse på hvilken som er billigere eller bedre. (Selv om disse egenskapene er lette å finne ut av.) De har vidt forskjellige ingredienser, makronæringsstoffer, mikronæringsstoffer og fordøyelseshastigheter.
Dymatize's Iso 100 er sannsynligvis det mest populære mysehydrolysebaserte proteinpulveret på jorden. BSNs Syntha-6 er ikke så utbredt, men den har en uvanlig tilnærming til proteinblandinger som produserer en blanding av flere typer myse, kasein og til og med litt eggehvite.
Så hva er best for dine behov? La oss bryte det ned.
Dymatize Iso 100 
Et proteinpulver består hovedsakelig av hydrolysert myse, noe som kan hjelpe deg med å komme deg raskere enn andre former for myse.
Handle Amazon BSN Syntha-6 
Vi går ikke bare etter det som smaker bedre - det er mange måter å veie myse på.
Det er tre typer myse, hver med sine egne fordeler og ulemper: kraftfôr er billigst, men har mest laktose og fett; hydrolysat absorberes raskest, men det er det dyreste. Så er det kasein, egg, melkeproteinisolat og mange andre.
Hvis du vil ha så mye protein og så lite fett og karbohydrater som mulig, det er verdt å se på hvor mye protein du får per kalori. Rent protein er 4 kalorier per gram. Hvis du får 20 kalorier per gram protein, er det mye mer fett og karbohydrater. Nær 4 er ideell for noen mennesker, avhengig av deres mål.
Sucralose, acesulfamkalium, stevia, aspartam, forskjellige mennesker har forskjellige aversjoner her, men vi sørger for å påpeke hva som blir brukt i tilfelle du har problemer.
Soya, solsikke, mais, sukker, enzymer, tannkjøtt ... avhengig av dine preferanser, kan du ha noe å si om disse ingrediensene.
Merk at vi ikke lager verdivurderinger. Ingen av disse egenskapene er iboende gode eller dårlige. Soya er sannsynligvis ikke ond, kunstige søtningsmidler er sannsynligvis ikke dårlig for deg, men du er godt innenfor dine rettigheter for å minimere eller unngå dem i kostholdet ditt, så vi påpeker bare disse og andre potensielt problematiske ingredienser.
Hei, vi kommer ikke til å ignorere viktigheten av smak, her. Kremaktig, søt, tørr, pulveraktig, du trenger å vite for å ta det riktige valget.
Folk kjøper generelt proteinpulver til proteinet sitt, så det gir ikke mye mening å sammenligne dem etter kostnad per servering hvis ett produkt har større scoop. Vi bruker cent per gram protein for å gjøre det beste.
Basert i Dallas, Texas, ble Dymatize lansert for mer enn 20 år siden, og deres mest kjente protein er lett Iso 100, som deres administrerende direktør har kalt sitt flaggskipprodukt.
Et interessant faktum er at alle Dymatises produkter er testet av Informed Choice, et tredjeparts teststed som sikrer at det ikke er forbudte stoffer i det ferdige produktet. Dette kan være spesielt gode nyheter for konkurrerende idrettsutøvere.
[Les hele Dymatize Iso 100-gjennomgangen!]
BSN ble grunnlagt i 2001 og står for Bio-Engineered Supplements and Nutrition og sendes til over 40.000 forhandlere i USA. Det er ganske populært, på grunn av det faktum at produktene deres er veldig rimelige.
Men det er også fordi de tilbyr et så bredt utvalg av produkter som passer forskjellige forbrukernes behov, inkludert ikke mindre enn syv forskjellige proteinpulver. Syntha-6 er deres mest kjente.
[Ikke gå glipp av hele BSN Syntha-6-gjennomgangen!]
En skje er 120 kalorier: 25 gram protein, 2 gram karbohydrater (ingen fiber, 1 gram sukker) og 0.5 gram fett (ingen mettet). Det er 4.8 kalorier per gram protein.
Det er ikke mye annet å snakke om her, alle de andre næringsstoffene er ganske lave i tillegg til 10 prosent av kalsium RDI. Det er også 3 prosent av kolesterolet ditt, 7 prosent av natriumet ditt og 2 prosent av jernet ditt.
En skje er ganske mye større enn Dymatize (47 gram mot 32 gram), men den har fortsatt mindre protein per porsjon: en skje er 200 kalorier med 22 gram protein, 15 gram karbohydrater (5 gram fiber, 2 gram sukker), og 6 gram fett (2 gram mettet). Det er 9.1 kalorier per gram protein.
Ellers er det 23 prosent av ditt daglige kolesterol, 9 prosent av natrium og kalium og 8 prosent av jernet ditt.
Så BSN har mye mer fiber og vitaminer og mineraler, men mye mer fett, kolesterol og karbohydrater.
[Nysgjerrig på hvordan Dymatize stabler opp til lavere karbo myseproteiner? Sjekk ut vår sammenligning av Dymatize vs Isopure!]
Dymatize er for det meste hydrolysert myse. Den inneholder også myseisolat, men det er best kjent som et hydrolysert mysebasert proteinpulver.
Det er den mest bearbeidede formen av myse. Den mest grunnleggende formen er konsentrat, så er det isolat (som har mye karbohydrater og laktose og fett fjernet), så har du hydrolysat, som videre brytes ned med enzymer eller syre til det punktet hvor det liksom blir vurdert delvis fordøyd. Det betyr at det fordøyes raskere.(1)
For mange mennesker er det egentlig ikke noen praktisk forskjell der, men det at det fordøyes raskere har blitt sett i noen studier har antydet at det kan øke utvinningen. En publisert i Journal of Science and Medicine in Sport i 2010 fant ut at idrettsutøvere som trente to ganger om dagen, gjenopprettet mer kraft raskt med hydrolysat enn en gruppe som tar mysisolat.(2) Nå er du sannsynligvis ikke en eliteidrettsutøver som trener to ganger om dagen. Men noen foretrekker fortsatt hydrolysert myse.
Resten av ingredienslisten er kort: naturlige og kunstige smaker, salt, soyalecitin, kaliumklorid og det kunstige søtningsmiddelet sukralose.
BSN har stort sett hvert protein unntatt hydrolysert myse. Det er en "proteinmatrise" av mysekonsentrat, myseisolat, kalsiumkaseinat, micellar kasein, melkeproteinisolat, eggalbumin og noen glutaminpeptider.
Så hva gjør alle som gjør? I utgangspunktet betyr det det det gir en blanding av raske og moderate og sakte fordøyelige proteiner. Dette markedsføres som et "når som helst" protein, så det betyr at det vil fortsette å frigjøre aminosyrer i blodet over tid (3) Det er mange selskaper som sier at dette betyr at det er bedre for muskelproteinsyntese, som i det vil utløse svaret over lengre tid. Noen gnagerstudier har faktisk funnet det en kombinasjon av myse og kasein er bedre for langsiktig muskelproteinsyntese hvis det er målet ditt, men igjen, er den praktiske forskjellen for den gjennomsnittlige utøveren sannsynligvis liten.(4)
[For mer informasjon om muskelproteinsyntese, sjekk ut videoen vår om soya- og styrkeutøvere!]
Resten av ingrediensene er mange. Solsikkepulver (solsikkeolje, faste majssirup, natriumkaseinat, mono- og di-glyserider, dikaliumfosfat, trikalciumfosfat, trikalciumfosfat, soyalecitin og tokoferoler), polydextrose, naturlige og kunstige smaker, MCT pulver (triglyserider med middels kjede, fettfri tørr melk, dinatriumfosfat, silisiumdioksid), lecitin, salt, cellulosegummi, acesulfamkalium, sukralose, papain og bromelain.
Så det er mange ingredienser, og det er flere som folk kan ta seg av: to typer kunstige søtningsmidler (sukralose og acesulfamkalium), det er mais, det er tyggegummi.
For å være rettferdig, er de fleste ikke veldig plaget av disse, og en potensiell fordel er fordøyelsesenymene papain og bromelain, som noen studier har antydet, kan hjelpe med oppblåsthet og fordøyelsesbesvær.(5) (6)
Begge disse produktene har oppnådd den sjeldne prestasjonen å være velsmakende med water. Jeg har prøvd Gourmet Chocolate og Chocolate Peanut Butter-smaker av Iso 100, og de er begge velsmakende, men veldig søte. Hvis du ikke har mye søttand, foretrekker du kanskje Syntha-6.
Jeg har prøvd Chocolate Milkshake og Banana Cream smaker og utseende, mer karbohydrater og mer fett betyr vanligvis mer smak. Det er tilfelle med Syntha-6. Kanskje på grunn av solsikkefløten, MCT-fett og tørket melk, smaker Syntha-6 mye kremere enn Iso 100, og hvis noen ga det til meg ferdig blandet, kan jeg tro at det hadde blitt blandet med melk i stedet for vann.
Så hvis du liker søt, gå med Dymatize. Hvis du foretrekker kremaktig, gå med BSN.
Standardkaret på Iso-100 er bare 1.6 pund og prisen varierer enormt, fra 29 til 56 dollar. Vanligvis finner du det nærmere $ 35, noe som gjør det omtrent $ 1.50 per scoop eller 6-ish cent per gram protein.
2.9-pund kar er mellom $ 28 og $ 33, så det er mellom $ 1 og $ 1.20 per scoop eller i gjennomsnitt litt under 5 cent per gram.
Begge disse reduserer kostnadene jo mer du kjøper, men siden hydrolysert myse er dyrere å produsere, er det ikke en stor overraskelse at det er dyrere av de to.
Dette er ganske forskjellige produkter, og forskjellen kommer til individuell preferanse. Det er vanskelig å argumentere for det Iso 100 er strengere et proteinpulver: det har mye mer protein per kalori. Syntha-6 er billigere og kan være lettere på magen, forutsatt at du ikke har laktoseproblemer. Begge kan være gode proteinkilder, avhengig av målene dine.
1. Potier M, et al. Sammenligning av fordøyeligheten og kvaliteten på intakte proteiner med deres respektive hydrolysater. J AOAC Int. 2008 jul-aug; 91 (4): 1002-5.
2. Buckley JD, et al. Tilskudd med et myseproteinhydrolysat forbedrer utvinning av muskelkraftgenererende kapasitet etter eksentrisk trening. J Sci Med Sport. 2010 januar; 13 (1): 178-81.
3. Boirie Y, et al. Sakte og raske diettproteiner modulerer annerledes etter måltidet. Proc Natl Acad Sci U S A. 1997 23. desember; 94 (26): 14930-5.
4. Kanda A, et al. Effekter av myse-, kaseinat- eller melkeproteininntak på muskelproteinsyntese etter trening. Næringsstoffer. 2016 3. juni; 8 (6).
5. Muss C, et al. Papaya-preparat (Caricol®) ved fordøyelsessykdommer. Neuro Endocrinol Lett. 2013; 34 (1): 38-46.
6. Zhou Z, et al. Inhibering av epiteliale TNF-α-reseptorer med renset frukt Bromelain forbedrer tarminflammasjon og barriere dysfunksjon i kolitt. Front Immunol. 2017 10. nov; 8: 1468.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.