Mørk sjokolade og peanøttsmørproteinkopper
Vi får alle lysten på å sluke litt usunt godteri og søtsaker innimellom, men vi må bekjempe trangen. Eller i tilfelle denne oppskriften kan du gi etter. Denne retten inneholder noe seriøst protein, men nøkkelen er å spise i moderasjon. Ikke spis dem alle på en gang.
Ingredienser
- 2 ss vanilje whey protein
- 1⁄4 kopp PB2 pulverisert peanøttsmør
- 1⁄4 kopp usøtet vanilje mandelmelk
- 3 ss lav-natrium, lite sukker peanøttsmør lav-natrium, lite sukker peanøttsmør
- 3⁄4 kopp Ghirardelli 60% kakao bittersøt sjokoladeflis
Veibeskrivelse
- Kombiner myseprotein og PB2. Tilsett mandelmelk og peanøttsmør; bland til glatt.
- I en liten panne smelter du sjokolade over lav til den er jevn.
- Ordne 8 små silikonbakekopper (ca. 2.75 inches i diameter) på et brett. Tilsett tynt lag sjokolade til hver; legg brettet i fryseren til sjokolade stivner, ca 5 til 10 minutter.
- Tilsett skje med peanøttsmørblanding i hver kopp, og la det være mellomrom mellom sidene på koppen og blandingen slik at sjokolade kan fylles ut. Topp peanøttsmør bland med gjenværende smeltet sjokolade.
- Sett brettet i fryseren til sjokolade stivner, ca. 10 til 15 minutter.
- Fjern peanøttsmørkopper fra silikon. For å oppbevare, pakk den inn i folie og legg den i en plastpose. Oppbevares i fryser eller kjøleskap.
Vil du ha en kopi på farten?
Skrive ut
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.