Å spise et egg om dagen kan redusere risikoen for hjertesykdommer, finner studier

Å spise et eple om dagen kan være hemmeligheten bak å holde seg sunn, som det gamle ordtaket sier. Men egg kan være enda bedre.

Ja, det ydmyke egget er bundet til en lavere risiko for hjertesykdom, antyder ny forskning. Spesielt kan folk som spiser omtrent ett egg hver dag, redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag betydelig, ifølge en kinesisk studie.

Selv om egg alltid har vært en god mat for kroppsbyggere, får de først den anerkjennelsen de fortjener. Etter mange år med ødeleggende egg på grunn av kolesterolinnholdet, har ernæringsvitenskapen reversert sin posisjon og funnet at kolesterol og fett i egg ikke påvirker en persons kolesterolnivå eller kroppsfett merkbart. Egg, er forskere nå enige om, er gode.

I denne studien studerte forskerne eggvaner til 461 213 personer i alderen 30-70 (gjennomsnittsalder: 51) uten historie med hjertesykdom, kreft eller diabetes. Blant deltakerne spiste omtrent 13% et egg om dagen, og rundt 9% spiste ikke egg i det hele tatt.

Få masse

4 flere grunner til å laste opp egg

Allerede en kroppsbyggende stift, her er fire flere grunner til at egg skal være en del av kostholdet ditt.

Les artikkelen

Etter en medIan-oppfølging på 9 år fant forskerne at folk som spiste i gjennomsnitt 0.76 egg hver dag (i.e., tre egg hver fjerde dag) var mindre sannsynlig å dø av hjertesykdom, hjerteinfarkt eller hjerneslag sammenlignet med de som ikke spiste egg. Eggspisere var 18% mindre sannsynlig å dø av hjerte- og karsykdommer, og 28% mindre sannsynlig å dø av hjerneslag.

Det er gode nyheter, men en ting å huske på: studien fant det moderat eggforbruk er hjertesunt. Deltakerne spiste i gjennomsnitt mindre enn ett helt egg om dagen, så juryen er fortsatt ute på om det å spise et dusin egg til frokost hver morgen vil holde hjertet ditt sunt. (Å spise så mye av noe til frokost hver dag kommer sannsynligvis til å ha noen rare effekter på kroppen din uansett.)

Uansett hvor mange egg du bestemmer deg for å skyve inn i munnen din hver dag, er det en ting vi ber om at du kan lage dem, for en kamp med salmonella vil sette en skikkelig demper på din ukentlige splittelse.

Få masse

5 måter å spise egg på

Det utrolige spiselige egget inneholder alle ni essensielle aminosyrer.

Les artikkelen