Sunne spilldag alternativer
Lukk popup-knapp 1 AV 131 av 13
Det eneste som konkurrerer med Amerikas besettelse med sport, er lidenskapen for å spise. Så det er ikke rart at tailgating har blitt et nasjonalt tidsfordriv. Stadion-tilstøtende fester har gått fra poser med svinekjøtt og kalde smørbrød til sofistikerte buffeer med alt fra lammestativ til hjul av brie. Likevel er den typiske matlagingsstilen fortsatt å grille, noe som betyr at forspillfestligheter fortsatt blir styrt av hunder, burgere og pølser - sammen med deres relaterte sider og skum. Mens disse matvanningene kan rettferdiggjøre å sitte gjennom de kjedeligste spillene, er de også landminer for fett, natrium og kalorier. Men med litt forsiktig shopping og prep-arbeid kan du holde midtsnittet strammere enn spillernes spandexuniformer.
2 av 13
Hva du skal se etter: Hold øye med merkevarer som ikke inneholder mer enn 3 gram mettet fett og 600 mg natrium per pølse. Og ikke avvis kalkun- eller kyllingversjoner, som vanligvis sparker fettet.Ekstra poeng: Fortsett - smør brat med surkål. Denne gjærede kålen er ikke bare fylt med næringsstoffer som C-vitamin, men det kan også forbedre immunforsvaret og fordøyelsen.2-punkts konvertering: Bestill gressmatede, konserveringsfrie biffbratter, som har høyere sunt fett som omega-3, på americangrassfedbeef.com.Prøv denne pølsen og paprika fylt søtpotetoppskrift >>
3 av 13
Hva du skal se etter: Stappfull av protein, kylling kan være den perfekte bakluken. Bare husk: Naken er veien å gå. "Fjerning av huden senker det mettede fettet og gjør det sunnere," sier Susan Kleiner, sportsdieter og grunnlegger av Power Eating Program (powereating.com). Vær også forsiktig med krydret kyllingbryst, som ofte pakker nok salt til å sende blodtrykket høyt.Ekstra poeng: Legg til litt liv i de usårede brystene med fru. Dash natriumfrie krydder.Prøv denne grillede kyllingspydoppskriften >>
4 av 13
Hva du skal se etter: "For burgere, velg de som kommer fra tynnere kutt som chuck, runde og mørbrad," sier Kleiner. Se også etter uttrykket “ekstra mager”; Det er en god indikasjon at din protein- og jernbelagte burger også har lite mettet fett.Ekstra poeng: Benk de blekede hvite bollene til fordel for 100% fullkornsburgerboller, som gir mer fiber og andre næringsstoffer.2-punkts konvertering: Viltkjøtt som buffalo burgere har veldig lite fett og inneholder en vinnende smak. Finn dem på kjøttavdelinger eller på eksotiske kjøtt.com.Prøv denne burgeroppskriften i Cajun-stil >>
5 av 13
Hva du skal se etter: For å unngå en seriøs oppløfting av dårlig fett og natrium, gå med flerkorn eller bakte (ikke stekte) chips med lite eller ingen mettet fett og transfett.Ekstra poeng: Ikke gal på sjetonger? Popp litt mais - som Jolly Time Healthy Pop Popcorn (4 kopper poppet): 90 kalorier, 3 g protein, 23 g karbohydrater, 2 g fett.Prøv disse sunne squashoppskriftene >>
6 av 13
Hva du skal se etter: Det kan virke lite kult å servere en mengde grønnsaker, men her er en liten hemmelighet: Grilling karamelliserer plantesukkeret i grønnsaker, gir massevis av smak og gjør dem til en perfekt følgesvenn til hovedretten. For å oppmuntre til raskere matlaging og mindre forbrenning, bruk grønnsaker med høyt vanninnhold.
7 av 13
Hva du skal se etter: Baby gulrøtter er det beste alternativet (10 middels / 3.5 oz.): 35 kalorier, 0.5 g protein, 8 g karbohydrater, 0 g fett.Ekstra poeng: Lag shish-kebab: Mariner biter av grønnsaker og mager biff eller kylling i en sunn teriyakisaus - som Kikkoman's Less Sodium Teriyaki Marinade & Sauce - spyd og grill deretter bort.
8 av 13
Hva du skal se etter: Sett et hette på 200 mg natrium og mettet fett i ett gram. Hold deg unna de overbehandlede osteaktige og kremete fallene; I stedet går du med hummus (purerte kikerter) i forskjellige smaker, bønnedyp, salsa og guacamole.Ekstra poeng: Server disse dypene med dine egne fullhvete pitabrød. Skjær hel hvete pitas i kiler, legg på et kakeblad, støv med kokespray og hvitløkspulver eller revet parmesanost, og bake deretter ved 350 grader F i 10 minutter (eller broil i 3 minutter) eller til kantene er sprø.
9 av 13
Hva du skal se etter: For å unngå de utallige kulinariske røde flaggene som plager de fleste kjøpte pastasalater, fortsett og pisk opp dine egne med dine favoritt grønnsaker.Ekstra poeng: Bruk fullkornspasta som Lifestream Fullkorn og Lin (56 g): 208 kalorier, 9 g protein, 36 g karbohydrater, 3.5 g fett (0.5 g satt fett).2-punkts konvertering: Smuldre inn litt fetaost eller bland inn en boks laks for et protein og omega-3 boost.Prøv denne oppskriften på Chili Pasta Salat >>
10 av 13
Hva du skal se etter: Tradisjonelle deviled egg er for liberale med mayo til å være sunne. Sjekk ut vår nye vri på en gammel favoritt nedenfor.Ekstra poeng: For en annen god side, bør du vurdere høyprotein, fettfattig oksekjøtt som Oberto Natural Style Beef Jerky (28 g): 80 kalorier, 12 g protein, 5 g karbohydrater, 1 g fett (0 g mettet fett).Prøv denne oppskriften fra Guacamole Deviled Egg >>
11 av 13
Hva du skal se etter: Gå lett for å begrense kaloriene. Avvis mørke øl som øl som inneholder mer kalorier og karbohydrater. Stouts har imidlertid færre kalorier enn mange lette øl.Ekstra poeng: Alkohol er et vanndrivende middel. For å unngå en bakrus mandag morgen, drikk 8 gram vann mellom bryggeskiene.2-punkts konvertering: Tørr rødvin er fullpakket med antioksidanter, og et glass på 5 gram har omtrent de samme kaloriene som et lett øl: 102 kalorier, 0 g protein, 2 g karbohydrater, 0 g fett.
12 av 13
MmeEmil / Getty
Hva du skal se etter: Hvis du er standhaftig med brus, velger du diettversjoner. â € œÂ Enda bedre, bland fruktjuicer med glitrende vann, sier Kleiner, som anbefaler å kjøpe konsentrert frukt- og grønnsaksjuice som granateple og tranebær, som gir mer vitaminer og mindre bearbeidet sukker enn fruktdrikker og drikkevarer.Ekstra poeng: Appelsin, grapefrukt og tranebærjuice er mer næringsrik enn eple, drue og ananas.
13 av 13
Glem de sukkerbelastede butikk-kjøpte tingene. Prøv å lage din egen hjemmelagde slag.Prøv denne gnistrende sitruspunchoppskriften >>
Tilbake til introDet eneste som konkurrerer med Amerikas besettelse med sport, er lidenskapen for å spise. Så det er ikke rart at tailgating har blitt et nasjonalt tidsfordriv. Stadion-tilstøtende fester har gått fra poser med svinekjøtt og kalde smørbrød til sofistikerte buffeer med alt fra lammestativ til hjul av brie. Likevel er den typiske matlagingsstilen fortsatt å grille, noe som betyr at forspillfestligheter fortsatt blir styrt av hunder, burgere og pølser - sammen med deres relaterte sider og skum. Mens disse matvanningene kan rettferdiggjøre å sitte gjennom de kjedeligste spillene, er de også vanligvis landminer for fett, natrium og kalorier. Men med litt forsiktig shopping og prep-arbeid kan du holde midtsnittet strammere enn spillernes spandexuniformer.
Hva du skal se etter: Hold øye med merkevarer som ikke inneholder mer enn 3 gram mettet fett og 600 mg natrium per pølse. Og ikke avvis kalkun- eller kyllingversjoner, som vanligvis sparker fettet.
Ekstra poeng: Fortsett - smør brat med surkål. Denne gjærede kålen er ikke bare fylt med næringsstoffer som C-vitamin, men det kan også forbedre immunforsvaret og fordøyelsen.
2-punkts konvertering: Bestill gressmatede, konserveringsfrie biffbratter, som har høyere sunt fett som omega-3, på americangrassfedbeef.com.
Prøv denne pølsen og paprika fylt søtpotetoppskrift >>
Hva du skal se etter: Stappfull av protein, kylling kan være den perfekte bakluken. Bare husk: Naken er veien å gå. "Fjerning av huden senker det mettede fettet og gjør det sunnere," sier Susan Kleiner, sportsdieter og grunnlegger av Power Eating Program (powereating.com). Vær også forsiktig med krydret kyllingbryst, som ofte pakker nok salt til å sende blodtrykket høyt.
Ekstra poeng: Legg litt liv til de usårede brystene med fru. Dash natriumfrie krydder.
Prøv denne grillede kyllingspydoppskriften >>
Hva du skal se etter: "For burgere, velg de som kommer fra tynnere kutt som chuck, runde og mørbrad," sier Kleiner. Se også etter uttrykket “ekstra mager”; Det er en god indikasjon at din protein- og jernbelagte burger også har lite mettet fett.
Ekstra poeng: Benk de blekede hvite bollene til fordel for 100% fullkornsburgerboller, som gir mer fiber og andre næringsstoffer.
2-punkts konvertering: Viltkjøtt som buffalo burgere har veldig lite fett og inneholder en vinnende smak. Finn dem på kjøttavdelinger eller på eksotiske kjøtt.com.
Prøv denne burgeroppskriften i Cajun-stil >>
Hva du skal se etter: For å unngå en seriøs oppløfting av dårlig fett og natrium, gå med flerkorn eller bakte (ikke stekte) chips med lite eller ingen mettet fett og transfett.
Ekstra poeng: Ikke gal på sjetonger? Popp litt mais - som Jolly Time Healthy Pop Popcorn (4 kopper poppet): 90 kalorier, 3 g protein, 23 g karbohydrater, 2 g fett.
Prøv disse sunne courgetteflisoppskriftene >>
Hva du skal se etter: Det kan virke lite kult å servere en mengde grønnsaker, men her er en liten hemmelighet: Grilling karamelliserer plantesukkeret i grønnsaker, gir massevis av smak og gjør dem til en perfekt følgesvenn til hovedretten. For å oppmuntre til raskere matlaging og mindre forbrenning, bruk grønnsaker med høyt vanninnhold.
Hva du skal se etter: Baby gulrøtter er det beste alternativet (10 middels / 3.5 oz.): 35 kalorier, 0.5 g protein, 8 g karbohydrater, 0 g fett.
Ekstra poeng: Lag shish-kebab: Mariner biter av grønnsaker og mager biff eller kylling i en sunn teriyakisaus - som Kikkoman's Less Sodium Teriyaki Marinade & Sauce - spyd og grill deretter bort.
Hva du skal se etter: Sett en hette på 200 mg natrium og mettet fett i ett gram. Hold deg unna de overbehandlede osteaktige og kremete fallene; I stedet går du med hummus (purerte kikerter) i forskjellige smaker, bønnedyp, salsa og guacamole.
Ekstra poeng: Server disse fallene med dine egne fullhvete pitabrød. Skjær hel hvete pitas i kiler, legg på et kakeblad, støv med kokespray og hvitløkspulver eller revet parmesanost, og bake deretter ved 350 grader F i 10 minutter (eller broil i 3 minutter) eller til kantene er sprø.
Hva du skal se etter: For å unngå de utallige kulinariske røde flaggene som plager de fleste kjøpte pastasalater, fortsett og pisk opp dine egne med dine favoritt ferske grønnsaker.
Ekstra poeng: Bruk fullkornspasta som Lifestream Fullkorn og Lin (56 g): 208 kalorier, 9 g protein, 36 g karbohydrater, 3.5 g fett (0.5 g satt fett).
2-punkts konvertering: Smuldre inn litt fetaost eller bland inn en boks laks for et protein og omega-3 boost.
Prøv denne Chili Pasta Salat Oppskrift >>
Hva du skal se etter: Tradisjonelle deviled egg er for liberale med mayo til å være sunne. Sjekk ut vår nye vri på en gammel favoritt nedenfor.
Ekstra poeng: For en annen god side, bør du vurdere høyprotein, fettfattig oksekjøtt som Oberto Natural Style Beef Jerky (28 g): 80 kalorier, 12 g protein, 5 g karbohydrater, 1 g fett (0 g fett).
Prøv denne oppskriften på Guacamole Deviled Egg >>
Hva du skal se etter: Gå lett for å begrense kaloriene. Avvis mørke øl som øl, som inneholder mer kalorier og karbohydrater. Stouts har imidlertid færre kalorier enn mange lette øl.
Ekstra poeng: Alkohol er et vanndrivende middel. For å unngå en bakrus mandag morgen, drikk 8 gram vann mellom bryggeskiene.
2-punkts konvertering: Tørr rødvin er fullpakket med antioksidanter, og et glass på 5 gram har omtrent de samme kaloriene som et lett øl: 102 kalorier, 0 g protein, 2 g karbohydrater, 0 g fett.
Hva du skal se etter: Hvis du er standhaftig med brus, velger du diettversjoner. â € œÂ Enda bedre, bland fruktjuicer med glitrende vann, sier Kleiner, som anbefaler å kjøpe konsentrert frukt- og grønnsaksjuice som granateple og tranebær, som gir mer vitaminer og mindre bearbeidet sukker enn fruktdrikker og drikkevarer.
Ekstra poeng: Appelsin, grapefrukt og tranebærjuice er mer næringsrik enn eple, drue og ananas.
Glem de sukkerbelastede butikk-kjøpte tingene. Prøv å lage din egen hjemmelagde slag.
Prøv denne gnistrende sitruspunchoppskriften >>
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.