En ny studie er en av få som har sett på effekten av ketogen diett på muskeløkning og fett tap.
Hvis du er interessert i helse og kondisjon, er det ingen tvil om at du har hørt om keto-dietten, og det er stor sjanse for at du har lest artikler, hørt vitnesbyrd og hengt deg sammen med venner som sverger til de påståtte fordelene.
Det veldig, veldig, veldig fettrike dietten innebærer å konsumere minst 50 prosent av kaloriene dine fra fett, noen 15 til 30 prosent av dem fra protein, og omtrent 5 til 10 prosent fra karbohydrater. Når du har så lite karbohydrater, begynner kroppen å produsere ketoner for drivstoff, som er en slags alternativ energikilde som kroppen bare brukte til energi når den var fastende eller i sult. Inntil ketodietten kom.
Dietten ble opprinnelig designet for klinisk bruk - det er solid bevis for at det kan redusere frekvensen av epileptiske anfall betydelig, og det er noen mer rystende data om at det kan bidra til å bekjempe kreftsvulster og forbedre utvinningen fra cellegift.
Men i det siste har det fått fart blant befolkningen som et middel til å miste fett mens du holder sulten i sjakk. Nedgangen i karbohydrater kan bidra til å håndtere blodsukker og sult, men hva med idrettsutøvere?
Nylig publisert i Journal of the International Society of Sports Nutrition, forskere så på effekten av et 8-ukers ketogent diett på motstandstrente menn. Tjuefire gutter ble rekruttert med ni av dem som skulle keto, ti av dem ikke-keto og fem i en kontrollgruppe. Merk at alle her var i et energioverskudd, dvs. de spiste bevisst mer kalorier enn de brente for å få masse. Keto-idrettsutøvere ble bekreftet å faktisk være i ketose med urintesting.
I løpet av åtte uker trente alle en hypertrofi-trening fire ganger i uken med mange knebøy, markløft og benkpress til feil.
Resultatene? Ketofolket mistet mer fett. I gjennomsnitt tapte de 1.1 prosent fettmasse sammenlignet med 0.4 prosent i ikke-ketogruppen og mistet over dobbelt så mye visceralt fettvev.
Det er et poeng for keto-publikummet, men baksiden er at ikke-keto-mengden økte muskelmassen med over 1 prosent, mens keto-mengden ikke hadde noen signifikant økning i muskelmasse. (Gjennomsnittet var 0.3 prosent tap, men det er ikke statistisk signifikant, og det er innenfor feilmarginen.)
Så keto mistet mer fett mens ikke-keto fikk mer muskler.
Som forskerne uttrykte det,
Denne undersøkelsen viste ingen signifikante endringer eller effektstørrelse på (mager kroppsmasse), til tross for hyperenergetisk tilstand og høyt proteininntak (2.0 g ∙ kg− 1⋅d− 1) hos motstandstrente menn i KD-gruppen. Dermed konkluderer vi med at kosttilskudd med lite karbohydrat, som KD, ikke ville være en optimal strategi for å bygge muskelmasse hos trente menn under treningsforholdene i denne studien.
Beviser dette definitivt at keto er et overlegen fett tap diett? Nei, dette var en ganske liten studie. Men vi lyver hvis vi sa at det ikke hjalp saken deres.
Det er imidlertid ingenting verdt at mens de ble overvåket av en trener og fikk beskjed om å løfte mer vekt når det var mulig, ble ikke mengden oppnådd eller mistet styrke registrert. Vi har ikke massevis av data her, men mange eksperter mener at mens ketose kanskje ikke hindrer lav-rep styrke treningsøkter, er det sannsynligvis skadelig for idrettsutøvere som trenger å få mye volum.
Les mer i vår artikkel som diskuterer fordeler og ulemper med ketose for styrkeutøvere.
Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.