Tilfredsstillende lavkarbokostmåltider

1 av 6

Portra Images / Getty

Korte dager og kalde netter gråter etter mat som er varm, mettende og som minner om noen av dine favorittmåltider i barndommen. Men en slik god matpris er vanligvis lastet med enkle karbohydrater og kalorier. Disse slankede rettene er akkurat det du trenger i vinter: De har all den smaken og overbærenheten du ønsker uten å føle deg som om du har gått i juksemodus. 

2 av 6

Moya Mcallister

Bakt Spaghetti Squash

Denne bakt spaghetti squash parabolen etterligner smaker som finnes i klassiske spaghetti carbonara-egg, ost, bacon og sort pepper - med en brøkdel av kaloriene og karbohydratene. I tillegg får du en tredjedel av det daglige kalsiumet ditt og en full porsjon grønnsaker i en bolle.

Klikk her for oppskrift og makrotelling.

3 av 6

Moya Mcallister

Reker Scampi Med Courgettsnudler

Gjør en tradisjonell karbo-tung pastaklassiker til en glutenfri, Paleo-vennlig tallerken som er noen få minutter. Hemmeligheten: Bruk en spiralizer (tilgjengelig i de fleste hjemmevareavdelinger), som bidrar til å gjøre grønnsaker til pastalignende spiraler. Server med en crusty fullkornsrull for å få karbohydratfiksingen din.

Klikk her for oppskrift og makrotelling.

4 av 6

Moya Mcallister

Shepherd's Pie

Vår versjon av denne klassiske komfortretten bytter ut rødt kjøtt til malt kalkun og bruker smart blomkål i stedet for potetmos fylt med smør og fløte, for å pumpe opp proteinet uten alt fett. Server med stekte grønne bønner til en deilig kveldsmat.

Klikk her for oppskrift og makrotelling.

5 av 6

Moya Mcallister

Kokosnøttkylling anbud

Denne knasende, lettstekte hovedretten tilfredsstiller behovet for stekt kylling, med mye mindre fett. Strimlet kokosnøtt og brødsmuler gjør dem sprø, men du kan slanke den enda mer ved å bruke usøtet kokosnøtt (i stedet for søtet) og steke anbudene ved 400 ° i 15 minutter, eller til de er ferdige. Server med stekt acorn squash og / eller quinoa.

Klikk her for opptelling og makrotelling.

6 av 6

Moya Mcallister

Slow-cooker Beef and Mushroom Stew

Hvis du tar noen ekstra minutter om morgenen for å tilberede denne smakfulle lapskausen i en treg komfyr, blir du møtt med et solid måltid når du kommer hjem om natten. Å bruke like mye kjøtt og sopp reduserer kaloriene mens det øker inntaket av grønnsaker. For en enda større veggie boost, server med dampet brokkoli.

Klikk her for oppskrift og makrotelling.